養生

谷雨除濕之中醫食療藥膳

本文所屬類別:[飲食養生]來源:古方中醫網 發布時間:2018-04-21 【字體:

“谷雨”后,降雨明顯增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時養生要順應自然環境的變化,通過人體自身的調節使內環境(人體內部的生理環境)與外環境(外界自然環境)的變化相適應,保持人體各臟腑功能的正常。

戶外運動養陽

中醫中講究春夏養陽,秋冬養陰。尤其春日總給人們一種萬物生長、蒸蒸日上的景象,此時野外空氣特別清新,正是采納自然之氣養陽的好時機,而活動為養陽最重要的一環,人們應根據自身體質,選擇適當的鍛煉項目,如慢跑、做操、打球等,也可以到野外春游。

運動除濕

運動不僅能暢達心胸,怡情養性,而且還能擴大身體的新陳代謝,增加出汗量,使氣血通暢,郁滯疏散,祛濕排毒,提高心肺功能,增強身體素質,減少疾病的發生,使身體與外界達到平衡。

中醫藥膳除濕

桃花粥(活血潤膚)

谷雨時節正是桃花開放的時候,桃花不但可供觀賞,也是美容滋補的良藥。準備少量桃花干品(1克),豬蹄(1只)以及粳米(100克),將豬蹄皮肉與骨頭分開,大火煮開后改小火煮爛,將骨頭取出后加入桃花和粳米,再熬至黏稠即可。桃花粥能滋潤皮膚,補益身體。

薏苡仁(清熱健脾)

腸胃不適、四肢沉重、皮膚起疹子可能是體內濕氣過重,可以吃些薏苡仁。薏苡仁味甘性涼,有清熱健脾、利水滲濕的作用,很適合春天食用。可以用薏苡仁熬粥或熬湯喝,但脾虛以及孕婦人群不宜食用。另外,豆類、瓜類也是很好的祛濕食材。

荷葉湯(清淡祛濕)

晚春氣溫逐漸升高,飲食應以清淡為主。春困、腿重其實是“濕”的一種表現,可以在煲湯時放點荷葉,每周食用1~2次,有健脾祛濕的作用。另外,適當喝點酸梅湯、綠豆湯、紅豆湯,防止體內積熱。而且不宜多吃羊肉、辣椒等大熱食物。

糖醋蛋(溫中健胃)

谷雨是“雨生百谷”之意,隨著降雨增多,空氣中濕度逐漸加大,飲食上要注意祛風除濕、強筋骨、溫氣血。可以將生姜切末,和雞蛋一起打勻后炒熟,出鍋時用少量糖、醋和鹽調味即可。可以在早餐時吃,有驅風散寒,溫中健胃的作用。

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